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四月天,下雨的季節,每當季節交錯的當下,高氣壓和低氣壓接觸之際,總是帶來充沛的雨水,上一秒還是白雲晴天,下一秒變要遮風避雨,何不在這夜闌人靜的深夜,找三五好友,一同飲酒,今天就讓這杯GOUDEN CAROLUS CLASSIC 黑啤酒,開啟今晚的故事。
 
GOUDEN CAROLUS CLASSIC 起源於15世紀,一直到1872年,由Van Breedam家族購買了這座釀酒廠,並且新增了許多較現代化的釀酒設備,由於Van Breedam對歷史上為於此地Mechelen的Burgundy伯爵統治時期的迷戀,開始復興了傳統的啤酒風味。2010年,原先一直種植GOUDEN CAROLUS的Blaasveld小麥農場,如今成為了Gouden Carolus單一純麥威士忌的釀造地,並多次贏得國際獎項,同時間,Gouden Carolus黑啤酒也沒閑著,至今已外銷至三十多個國家(怎麼沒有台灣!敲碗!),
 
GOUDEN CAROLUS CLASSIC 黑啤酒,不透光的深棕色,飄著一絲巧克力香氣,初入口的味道沒有特別明顯,但是後味殘留在喉頭有著出色地柑橘香,算是滿經典的黑啤酒風味,黑啤酒最引人入勝的地方,它不像黃金啤酒般會一口接一口暢飲,每一口的黑啤酒,都會讓你駐留,感受殘餘在嘴裡的各種香氣,舌尖、舌肚和舌後三個不同層次卻同時存在的感受,舔了一下沾在嘴脣上的酒泡,竟然是甜的。
 
GOUDEN CAROLUS CLASSIC 黑啤酒
酒精濃度:8.5%
容量:330ml
 
適合搭配的場景:倫敦的春天
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