在歷史的洪流中，我們扮演著微不足道的角色，但卻又著著實實的在這戲裡演上一齣，就像臨演一般，戲份相對於整齣戲而言，趨近於零，但缺少了他，就像一個函數有一個不存在的點一樣，為不連續函數，無法微分，無法將這脈絡，演的詳盡。今天，我們喝著Grimbergen，以不死鳥之名，浴火重生。
平凡的一天，做著平凡的事情，喝著平凡的小酒，就算是平凡的每一刻，不也都是獨一無二？從萬惡的阿姆斯特丹返回，回想起Europe trip的荒唐，其實那些故事，都是實話實說，眼著當下，握的不是粗筆頭而是鍵盤ABC，打著我們想說的話，我們想說的故事，今夜，就讓Bruges Zot當作這故事起點的催化劑。
窗外飄著小雪，聽著Years & Years的Shine，望著窗外，星斗閃爍，他們為何而閃，想要讓誰發現它們的存在，我不曉得，我只知道，人們活在這世上，就在等著有一天能夠發光發熱，能夠找到那位珍惜他或者欣賞他的伯樂，所以今晚，我就以這杯Cuvée des Trolls，起源於Louvain-La-Neuve，也就是我正處於的城市，來好好品味一番。
2/29已過，四年一次的循環，給自己許了一個四年一次的小願望，世界和平 World Peace?怎麼可能....許的是，四年後，仍然有人願意與我分享喝酒的喜悅，飲酒當下拋開一切的痛快，這應該是最簡單卻也是我們時常想抓也抓不著的感受。
此時此刻，回憶起星戰系列帶來的感動，在因緣際會之間，找到了芮在星戰七最後一幕找到路克的那個島嶼，內心奔騰，原來他是真實存在的島嶼，位於極遙遠的國度，愛爾蘭，一個位於愛爾蘭境內的小島Skellig Michael，一個偉大的相會，即將承先啟後。
離別的夜，想你的夜，開車經過一個又一個的城市，不知哪裡才是落腳之地，海外流浪的人們，長著見識，學了知識，但哪裡才是歸屬的城市，還在尋找，尋找的同時來喝一杯Affligem Double啤酒吧！
變化莫測的一天，日出烏雲密佈，午後陽光豔麗，黃昏冰刨無忌，好一個晴時多雲偶陣雨的天氣，正如人的一天，各種情緒相湧而上，沒有人會知道，下一秒，會遇到什麼風景，下一刻，會擁有什麼情緒，此時此刻，就讓我們以Noir De Dottignies黑啤酒紀念這些平凡的每一天！
陰雨綿綿，有朋自遠方來，終於能體會他鄉遇故知的感動，結識了許多新朋友，暢聊到深夜，雖不像半夜加油站遇見蘇格拉底般的深層啟發，但卻是無所不談的大聊你我，聊國家、聊文化、聊際遇等等，今晚，就用這杯Troubadour來慶祝深聊！
仍然不習慣冷冽的風以及凍鼻的感覺，只好回家喝得一杯OMER.來解解寒氣。
